Os departamentos do Instituto de Ciências Exatas e Aplicadas, por meio de seus professores e técnicos-administrativos, realizam diversas ações extensionista, sendo algumas de caráter temporário e outras de caráter perene. As ações de extensão possuem estudantes voluntários e bolsistas a depender do orçamento da universidade. 

Destaca-se como uma ação perene a existência do programa incop  ( https://incop.ufop.br/) , já em funcionamento desde 2012. 

Destaca-se também um programa de extensão realizado no Hospital Margarida.