Os departamentos do Instituto de Ciências Exatas e Aplicadas por meio de seus professores e técnicos-administrativos executam diversas ações de pesquisas, sendo algumas financiadas com recursos próprios da universidades, outras com recursos de órãos de fomentos e outras com parcerias com organizações privadas. 

Há ainda possibilidade de execução de projetos de pesquisas em integração com o Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção da UFOP ( https://ppgep.ufop.br/ ) .